ヴェリテージシリーズの「VERITAGE」は、
2つの単語からなる造語です。
「VERITY(真実)」と
「HERITAGE(財産、未来に残すべき遺産)」。
由緒ある歴史を刻む文京の地で、真の財産となり、
未来へ残す建築を創造したい。
そんな想いとともにプロジェクトが始動します。
AREA
INFORMATION
L'essentielle (レセンシエル)
目で見て、舌で味わい、香りを楽しむパティスリー。
Qino's Manhattan New York
アメリカ在住経験のあるオーナーが、
ニューヨークスタイルのサンドイッチを
日本でも提供したいと始めた店。
Tanta Roba (タンタ ローバ)
イタリアの郷土料理を大切にし、
あえて伝統の味付けにこだわるイタリアン。
Café & Bar totoru (トトル)
大きな本棚、洞窟風の化粧室など、
遊び心あふれるインテリアも印象的。
パスタ、ピザ、キッシュなど、カジュアルなメニューが中心。